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去甘肃旅游必吃的6种特色美食,吃过三种算你厉害!

观看 38人 | 编辑:hph | 发布:2022-09-20

兰州是甘肃省辖地级市,是一个历史悠久的城市,自古有“金城”的美称,有山有水更有美食。让甘肃闻名遐迩的不仅是其独特的地理位置,更是当地的特色美食。甘肃美食具有浓郁的西北风味,别具一番滋味。今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐去甘肃旅游必吃的6种特色美食,一起来了解一下吧!

去甘肃旅游必吃的6种特色美食

1、牛奶鸡蛋醪糟

甘肃省会兰州,是唯一一座黄河穿城而过的城市。[bai]要是去兰州,那么牛奶鸡蛋醪糟一定要尝试一下。在西北,美食的整体风味都偏辣,当地的甜点是并不多见的,而牛奶鸡蛋醪糟却是一种非常独特的存在。

这道甜点深受当地人的喜爱,一些人非常喜欢把它当作早点来享用。制作牛奶鸡蛋醪糟时,需要三种食材,就和美食的名字一样美妙,喝的时候再撒上一些芝麻,让人看着非常有食欲,在兰州的早晨,吃一口包子,喝一口牛奶鸡蛋醪糟,会让人幸福感爆棚。

2、浆水面

大家都知道兰州的名片就是牛肉面,而与牛肉面一样,浆水面在当地人的日常生活中也扮演着十分重要的角色。要说浆水面的历史,距今好几百年了,但它具体出现于哪一时期,至今还没有确切的说法。

浆水面好吃的关键就是浆水,制作时将和好的面团擀好并切成长条,下入锅中煮熟捞出,加入炝好的浆水,再加入一点辣椒,当地人还会用配菜来下着吃,面条的酸爽让人非常舒服,能连续吃2大碗。

3、酿皮

酿皮也是甘肃的一大特色美食。在甘肃本地,当地人也会把酿皮叫做酿皮子。在炎炎夏日,来上一碟酿皮,吃完后整个人感觉轻松了不少。本地的酿皮晶莹剔透,非常光亮,吃到口中更是劲道十足。

制作酿皮时,选择的工具十分重要,用特制的蒸具制作出来的酿皮更加正宗,做好后,一般都会将一大张酿皮切成长条的样子,再加入秘制的料汁,料汁里面包含的东西很多,有醋、辣椒、酸、蒜、芝麻等调料,是非常不错的夏日美食。

关键字: 美食

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