泉城济南拥有着悠久的历史，这里群英荟萃，人文历史浓厚。济南不光人才出类拔萃，而且景色也是佼佼者。济南除了山和泉，美味的特色小吃也是一大亮点，那你知道山东济南的特色美食都有哪些？现在巴拉排行榜网小编就给各位介绍下山东济南最有名的八大特色美食，一起来瞧瞧吧！
把子肉是山东济南的一道传统名菜，[bai]当营养丰富的黑豆酱油和把子肉巧妙碰撞，让肉质的绵香味再次升级，看着浓油酱赤，五花三层，好长一条。炖好的肉，皮烂肉酥，吃起来很有滋味，尤其是搭配米粉吃，实在是太香了。从中你可以吃到皮的弹香，肉的绵润和软糯酥烂。
济南酥锅实际上是从博山酥锅的基础上演变而来，荤素兼备，素菜有海带、豆腐、白菜、莲藕等，荤菜有五花肉、整鸡、整鱼、肘子骨等，家里来客人的时候，可以挑选几样好吃的拼一下，看着整整齐齐，就是一道风味绝佳的美食。并且要想焖出来的酥锅骨酥刺烂，酸甜酥软，至少是要焖煮10个小时以上才行。
亮亮拉面是济南的“十大名吃”之一，这碗拉面有三绝，汤用的必定是乳白色的高汤，面条讲究劲道又好嚼，辣椒更是与众不同，嘴巴辣的过瘾，但不伤胃。
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