海带属于海藻类的食品,是一种广受欢迎的食物。[bai]海带是呈褐色扁平带状的多年生大型食用藻类,而海带含有的卵磷脂和亚油酸等营养成分,有补脑的作用。并且海带含有磺类物质,磺类物质是非常有利于大脑的。成为常见的健脑食物。
胡萝卜通常指的是长圆锥形,呈橙红色或黄色的粗壮根部,这种食物富含的维生素A可以防止细菌感染,保护呼吸道、消化道等上皮细胞组织的功能和作用,长期食用这种食物可以提高机体抵抗疾病的能力,对延缓衰老、补脑健脑均有一定的作用。
菠菜又被称为波斯菜、赤根菜,是有着鲜绿色卵形至戟形的叶片,带红色圆锥状根部的极为常见的蔬菜之一,而这个富含多种营养素的蔬菜,素来有着营养模范生的美称,其中富含的多种维生素,使其被营养学家堪称是补脑健脑的优质食物。
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