牡蛎是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。餐厅出售的较大牡蛎价格相应也较高，牡蛎的体型越大，就越罕见。那你知道世界上最大的牡蛎有多大吗？丹麦瓦登海研究中心水族箱内保存着世界上最大的牡蛎，重量达到2公斤以上，长度约35.5厘米，估计已存活了20年，甚至在它的贝壳上寄生着许多小牡蛎。接下来大家不妨和小编一起深入了解这个世界上最大的牡蛎吧！
目前为止，世界上最大的牡蛎是一只在丹麦发现的巨型牡蛎，它长达35.5厘米，重达2公斤。这只巨型牡蛎是丹麦瓦登海研究中心的一支研究小组最新捕捞到的，发现时它仍存活着，它的体型非常巨大，甚至在其贝壳表面还长着一些小牡蛎。瓦登海研究中心的克劳斯-梅尔贝伊(Klaus Melbye)称，它是一个非常大的牡蛎，可能是迄今发现最大的牡蛎，当然也是我们捕捞到的最大牡蛎。
目前，这个大型牡蛎现保存在瓦登海研究中心的一个水族箱内，研究小组正在等待吉尼斯世界记录的评审结果，但是牡蛎贝壳的曲线很难进行测量，所以他们发现的牡蛎还未被确认为世界上最大的牡蛎。之前的最大牡蛎体长为33厘米，宽度15厘米，是2012年理查德-梅斯策在加州海域发现的。
通常情况下，牡蛎在早期生长阶段，每年大约生长3-7厘米，伴随着年龄增长，身体增长速率会减缓。如果按牡蛎成年之后每年平均增长1厘米来算，这只丹麦发现巨型牡蛎的寿命大约是20年，这对牡蛎来算，已经算活的够久了。
通常情况下，牡蛎早期生长阶段大约每年生长3-7厘米，伴随着年龄增长，身体增长速率减缓。如果按牡蛎成年之后每年平均增长1厘米，研究小组评估称，这个巨型牡蛎的寿命大约是20年。