腰果这个含有丰富营养价值的世界著名四大干果之一,种子经过甜制或咸制,味道如花生,因含油量较高还会被当做上等食用油作物,并被多用于制作硬化巧克力糖,常吃这种干果还对高血脂、冠心病患者具有较好的食疗效果。
松子这种由松科植物产出的坚果,在国内常见的主要是巴西松子、落水松子和东北松子,其中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,也是具有滋润皮肤、健身心、延年益寿的很高的食疗价值。
榛子这种有着山板栗、尖栗别称的世界四大干果之一,有着坚果之王的美誉,而这个畅销全球的名贵干果内部含有多种营养素,其中以蛋白质、矿物质含量最为丰富,并具有滋补脾胃、明目益气的功效。
板栗这种在我国有着2500多年种植历史的食用最早的著名坚果之一,年产量至今也居世界首位,并凭借营养丰富,具有优良品质的板栗而享有群栗之冠的美誉,而板栗作为世界三大木本粮食之一,在每年秋天都会在大街小巷中见到糖炒栗子的身影。