绵长的中国历史，出现过的美食家，多如过江之鲫，数不胜数。一些有名的美食家不仅仅只在美食方面有建树，同时也是其他领域的名人，那你知道的中国美食家有哪些呢？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍中国著名的十大美食家：张大千榜上有名，一起来看看都有哪些名人上榜了。
提到蔡澜的名字相信大家并不陌生，[bai]这位著名的美食家兼作家，曾担任过中国十大美食纪录片之一舌尖上的中国做节目总顾问，他与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”的美称。著有蔡澜叹名菜、蔡澜旅行食记等书。
张大千不只是中国属一属二的大画家，还是中国属一属二的美食家。张大千是有着“东方之笔”美誉，在诗书画方面与齐白石和溥心畲齐名，并曾于西班牙画家毕加索进行过切磋交流。他不仅博食中国美味，遍尝世界佳肴，还擅长自己动手烹饪，是位美厨，他做菜要求色、香、味、形四字，如制香酥鸭要求酥脆而嫩，并以生菜垫鸭身，味鲜色美，甚至结合书画艺术创造了大千菜。
提到汪曾祺，不仅是京派作家的代表人物，还是在饮食文化方面颇具建树的具有独特风格美食家。他讲述的“吃”更有生活气，食之有味，即使隔着书页都仿佛感觉风味近在眼前。曾先后写过《旅食小品》等与饮食有关的作品，而他的文字会让读者感觉风味近在眼前，且汪曾祺自己也是烧的一手好菜。
