日本在产蛋量方面排名第四,[bai]共约25.22亿公斤未经加工,壳内母鸡的蛋年产量约为25.2亿公斤,它还生产出最安全的生食鸡蛋。
墨西哥在世界鸡蛋产量中排名第五,约有25.16亿公斤未经加工的鸡蛋,壳内母鸡每年产蛋。由于H7N3禽流感,鸡蛋产业受到了影响,但正在迅速恢复,以保持拉丁美洲世界一流的鸡蛋生产国的地位。
巴西成为全球鸡蛋产量的第六位,作为世界生产鸡蛋最多的10个国家之一,每年生产22亿公斤未经加工的壳内母鸡蛋。巴西产蛋量最高的州是圣保罗、圣埃斯皮里托、南里奥格兰德、戈亚斯和圣卡塔琳娜。
印度尼西亚在世界鸡蛋生产国名单上名列第七,未加工鸡蛋达12.2亿公斤,壳内母鸡每年产蛋量为12.2亿公斤。这个国家的鸡蛋产量已经达到了每天30公吨,虽然这些鸡蛋大部分是在当地出售的,但印度尼西亚的目标是将其鸡蛋产量提高到每天35至50公吨。