山东有什么特色美食？去山东必吃的10大美食

山东是一个历史悠久的省份，这片土地上不仅有着悠久的历史和丰富的文化，还孕育出了许多令人垂涎的美食。那你知道山东有什么特色美食？现在巴拉排行榜网小编就给大家推荐去山东必吃的10大美食，吃货们赶紧来看看吧！

去山东必吃的10大美食

1、山东煎饼

山东煎饼，传统特色面食。源于泰安，这是齐鲁晚报有文字记载最早的。[bai]现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

2、德州扒鸡

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。

3、福山大面

福山拉面又称福山大面，是山东省烟台市福山区的一道传统美食，属于鲁菜系；该菜品已有二三百年的历史，被称为中国十大面条之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种，由于其工艺性强、口感好、品种多，不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉。韩国、美国、日本等地的中餐馆仍挂着福山大面的招牌。

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