去湖南怀化必吃的10大美食：麻阳鹅排第二，芷江鸭排第一

怀化位于湖南省西部，是一座充满魅力和美食文化的城市。这里有着丰富的自然景观和悠久的历史，还有着独特的美食文化。现在巴拉排行榜网小编就给大家推荐去湖南怀化必吃的10大美食，吃货们赶紧来看看吧！

去湖南怀化必吃的10大美食

1、芷江鸭

芷江鸭肉质细嫩，味香可口，与它的配料科学关系极大。[bai]芷江人烧鸭，少不了“四大将军”把关:芷(仔)姜、大葱、红椒、花椒。从气味上看:花椒主理“麻”味，红椒施“辣”味，芷姜注的“姜”味，大葱射放“香味”，从色泽看芷姜金黄、大椒通红、大葱呈绿，花椒晶亮，观之可爱、食之有味，离去后思之流涎!正是“芷江鸭，真好吃qiá(湖南方言，念吃为qiá)。

2、麻阳鹅

怀化的麻阳鹅在当地颇具“地位”。主要是因为这里山美水美，所以这里的养鹅方式颇为“修仙”的韵味，无需过多的“管束”，让其自然吸收周遭环境的精华。

3、通道侗家腌肉

通道侗家腌肉是怀化著名的特色美食，是利用各种肉类，例如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等研制而成的，制作成之后可以做成各种各样的美食。例如煎炸、烧烤、煮汤等，香味四溢，令人回味无穷。原料：猪肉、鸭肉、羊肉、鸡肉、盐、木桶等。营养价值：通道侗家腌肉具有丰富的蛋白质和脂肪，营养十分丰富。

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