民间美食是指某一地方的民间老百姓经过了数千百年的积累研制而成，并流传于世的一些美味佳肴。那你知道广西非遗美食有哪些？今天巴拉排行榜网小编就给各位介绍下广西被列入非遗的八大民间美食，吃货们快来了解一下吧。
龟苓膏最早是在广西梧州发明的，属于当地的一种特产。[bai]相传这种美食最初是给清宫中皇帝吃的，它是用土茯苓，鹰嘴龟、生地等原料配制而成，吃到嘴里爽滑可口，有点像果冻。
柳州螺蛳粉可以说是目前被各大网红炒得最火的一道螺蛳粉了，它是广西壮族自治区柳州市的特色名吃，汤料配制的方法独特，具有酸、辣、鲜、爽、烫的口感，深受广大年轻人的欢迎。这道美食目前已经被列入广西省的非物质文化遗产名录。
广西桂林不仅山水甲天下，米粉也是特别的出名，它是桂林市的一道传统小吃，主要是用早籼米和卤水为原料制作而成，也是桂林男女老少早上最喜欢吃的一种食物，吃着柔韧，爽滑可口。这种米粉现在可以说是已经列入了国家级非物质文化遗产。
关键字： 美食
