无锡自古就是鱼米之乡，特产丰富，美食更是多。来无锡游玩，一定不要错过太湖、无锡影视基地、鼋头渚、灵山大佛等著名景区，其次就是无锡的美食，那么，你知道江苏无锡有什么特色美食？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐江苏无锡最有名的八大特色美食：酱排骨上榜，一起来看看你吃过几样？
无锡小笼包是江苏无锡的一道著名小吃，[bai]当地人也叫它小笼馒头，有着夹起不破皮，翻身不漏底，一吸满口卤，皮薄肉厚，味鲜不油腻等特点，特别是当地的蟹粉小笼，吃着更是满口留香，特别鲜美。相比上海的南翔小笼，无锡小笼个头要大的多，属于酱油红汤馅，口感更清甜，面皮“色白筋柔”，当地人最喜欢蘸醋食用，口感更佳。
无锡酱排骨是江苏无锡的一道传统菜肴，也叫“无锡肉骨头”，它一般是用猪肋条排骨制成，这道酱排骨的做法经过了先炸后腌，再慢慢烧制入味，做出来的酱排骨色泽酱红鲜亮，肉质酥烂脱骨，软嫩入味，口感甜中带咸，咸中有鲜。
无锡肉酿面筋是江苏无锡的一道特色菜，这道菜主要是把猪肉末酿入到油面筋内，制作成面筋肉球进行烧制，做好的面筋肉球筋道入味，吃着是满满的肉感，咬上一口，肉香四溢，润滑细腻，汤汁鲜香，香浓可口。
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