白落地是一种野菜，可以泡茶喝，有清热去火的效果，[bai]温州人将白落地的叶子和鸡蛋一起炒着吃，鸡蛋是黄色的，白落地的叶子是绿色的，不仅颜色鲜美，而且味道一绝，这是很多游客到温州都会被当地人安利的一道特色菜。
三片敲虾是浙江温州的传统名菜，是选用新鲜的大虾为主料，配上火腿、鸡胸肉、香菇和时令蔬菜，再加上鸡汤、黄酒和多种调味料一起精心烧制而成的。吃起来嫩滑爽口，虾的香味更是清香扑鼻，吃过的人都赞不绝口。
温州怀溪的番鸭是一种高档的瘦肉型鸭种，怀溪人几乎家家户户都有饲养番鸭。由于怀溪独有的地理环境和气候，使得饲养出来的番鸭肉鲜味美，再加上怀溪当地特有的烹饪技法，使得怀溪的番鸭成了远近闻名的一道名菜。
