扬州风景优美,也是中国四大菜系之一淮扬菜的发源地。有一句诗叫“烟花三月下扬州”,这里的美食,绝对是不服输的,那么你知道扬州有哪些特色美食呢?下面巴拉排行榜网小编为你们带来了扬州美食排行榜前十名,快来看看吧!
扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了,[bai]是扬州的标志美食,不仅在扬州家喻户晓,在全国也是十分受欢迎。扬州炒饭不仅选料讲究,而且制作精细,吃起来咸鲜可口,被认为是世界五大美味炒饭之一。
扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的汉族小吃,早茶名点之一。这道菜是将当地特制的豆腐干切成薄片,再切成细丝,用开水烫熟后捞出加入配料浇上卤汁即可,色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永。
扬州三丁包子是扬州的传统特色名点,相传起源于清朝乾隆年间,是乾隆下江南时当时扬州厨师丁师傅为其制作的早餐。包子的馅就是用鸡丁、肉丁、笋丁这三丁制成的,以三丁作馅,味道十分鲜、香、脆、嫩,吃后令人念念不忘。
关键字: 美食