话说哪个餐厅可以十余年稳坐新加坡高档餐饮界的头牌交椅，那必须得是四川豆花饭庄了。这里有正宗的川菜，茶艺以及优雅的氛围，而且坐落于城市中心的大华银行大厦顶层，到这里来可以体验到无穷的乐趣。
四川豆花饭庄是意天府茶庄成为新加坡餐厅茶坊理念的先驱，这里提供给绝妙的下午茶，每月的茶点搭配菜单也包括三种不同类型的茶和八种点心，每种茶还与具体类型的点心相搭配，以确保组合口味的相得益彰。我相信到这里来享受安静闲适的午后时光肯定会给你带来难以忘怀的回忆的!
四川豆花饭庄近来推出了“百味巧食”系列，用川味小品呈现四川料理中丰富的味觉元素，全方面诠释川菜让人馋涎欲滴的美味。
蒜泥白肉是川菜的一道当家菜，猪肉片切得极薄，肥瘦均衡，香辣可口加蒜泥的清香，在回味中还带一点微甜。而且四川豆花在处理猪肉上功夫极高，完全没有肉臊味，清爽的口感让人很难停箸。
