来河南吃“灌汤包”一定要吃“开封”的，[bai]这里的小笼包历史悠久，非常具有特色！包子的选料非常讲究，做工精细，用六个字来形容就是：“外观美，味道好！”一个个小笼包落在笼屉中，小巧玲珑，外皮薄而韧，微微的透出馅料的颜色。用筷子轻轻的提起盛在汤匙里，送到嘴边咬上一口，汤汁便从破口处流道汤匙中。先吃包子，最后喝汤，那滋味叫一个妙！
这道“浆面条”有点儿怪，好好的面条为何尝起来是酸的？难道是变质了不成？初来河南吃这浆面条差点闹了大笑话！这浆面条又被称为酸面条，因其是发酵而成，所以才酸。酸并不是坏了，而是这浆面条独特的好口味呢！
这浆面条刚开始吃的时候有点不适应，到后来可谓是越吃越香，酸味很特别，咸香适口。听说它还是河南十大传统美食之一呢！真不错！
安阳血糕是河南特色传统小吃，这道美食被列入“安阳三大宝”其中。初来河南，朋友要带我尝尝安阳血糕，我还以为是冰凉的“雪糕”，现在想起这件事还想发笑。这道“血糕”味道非常不错，酥香可口，带有一股蒜香味儿。听朋友说它是用荞麦和猪血做的，感觉还真挺特别！
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