葛公豆腐是安徽池州东至县葛公镇的一道风味美食，[bai]这里的豆腐有四大特色，第一色泽乳白，第二豆腐细腻不硬结，柔软中还带有弹性，第三有种纯天然的鲜味，别具一格，第四有种黄豆本身的清香味。
泥溪米饺是安徽池州东至县的一道特色小吃，也叫冬至米饺，用米粉制皮，香软柔嫩，米香味十足，用豆腐、豆角、肥瘦相间的猪肉等食材为馅，蒸熟之后，一个个饺子看着晶莹剔透，香气扑鼻。
陵阳豆腐干是产自于安徽池州青阳陵阳镇的一道传统特色小吃，这种豆干是用精制蚕豆酱和精选大豆做出来的。制作好的豆腐干色泽乌黑发亮，外形方正，厚薄均匀，吃起来酱香浓郁，口味鲜美，咸淡适宜。
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