河南地处中原，九州腹地，十省通衢，是我国的农业大省，它承担起了我国的粮食生产，解决掉了我国十分之一的粮食生产。河南饮食习惯五味调和，质味适中，不辣、不酸、不甜、不咸。现在巴拉排行榜网小编为大家介绍河南最有名的八大地标性特产，一起来了解一下吧。
铁棍山药是河南焦作温县的著名特产，它是山药中的精品，[bai]食疗效果好，里边所含的营养物质远超普通山药。从外边看它有像铁锈一样的痕迹，是在蕴含众多矿物质的垆土地中生长出来，掰断有可见的拉丝黏液，肉质洁白如玉。清炒着吃口感清脆，煲汤汤味清甜，清蒸更为粉糯。对于脾胃虚弱的人，最适合吃它来强壮脾胃。
新郑大枣也叫鸡心大枣，是河南郑州新郑市的名优特产，这种大枣皮薄、肉厚、核小、味甜、色艳，是众多红枣中的佼佼者，素有“新郑大枣甜如蜜”的说法，目前这种大枣已销往全国各地，可以说是驰名中外了，深受人们的喜爱。
道口烧鸡是我国河南的著名特产，被誉为“中华第一鸡”，和北京烤鸭齐名，这种烧鸡可以说是传承三百多年的经典老味道了，闻着肉香味馥郁，入嘴酥烂脱骨，味道一绝。
当你撕下一块肉时，那纹路有点像牛肉的纹路，咸中带甜，很入味，越嚼越香。
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