猪肠碌是阳江的著名传统小吃，主要是以河粉为主要材料，再加上馅料制作而成。[bai]这道经典的民间小吃十分具有烟火气，是到阳江旅游的必吃美食，味道绝对让你惊艳。纯手工制作的猪肠碌口感美味，是阳江人每天必吃的小吃。外面的皮很嫩，里面的馅料很足，再撒上芝麻，咸中带香，吃起来很爽口，再蘸上灵魂辣椒酱，真的让人赞不绝口。
吃过阳江海鲜的朋友都知道，阳江的海鲜是十分新鲜美味。清蒸石斑鱼便是当地的一大特色美食，也是我特别爱吃的一道菜，清蒸后的鱼肉鲜嫩可口，原汁原味，保留着石斑鱼的鲜甜，简直就是人间美味。石斑鱼的鱼肉紧实，特别鲜美，而且富含营养。清蒸后的石斑鱼也没有明显的鱼腥味，泼上热油会激发出香味，再淋上的酱汁，香气四溢，美味至极。每一口都是惊喜，是很多人念念不忘的美味。
牛腩粉是阳江著名的风味小吃之一，是深受当地人喜爱的美食，它的主要材料有牛腩、米粉。煮出来的牛腩粉味道超级香，味道让人真的很爱，在当地人心中，这道小吃是占据着十分重要的地位。牛腩粉的粉很轻薄，比较有韧性，入口嫩嫩滑滑，炖好的牛腩香而入味，软糯好吃，汤底也十分浓郁鲜香，真的超级好喝。一大碗份量很足，喝到一口汤都没剩！喜欢“嗦粉”的朋友可别错过这份美味。
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