主料:白糯米、糯米酒[bai]
龙游发糕是浙江地区一道老少皆宜的美食点心,在浙江十大美食排行榜中,先用洗好的糯米泡上十多天,然后将其磨成细粉,加入猪油、白糖和糯米酒等,使得其凝固成型,最后弄好形状,放入到蒸锅中蒸熟即可。
主料:面粉、发酵粉
金华馒头是浙江地区一道有着悠久历史的美食点心,这道点心最为特殊的部分,就是它采用的是酒发酵而成的,所以金华馒头有一股天然独特的酒香味,做好的馒头之上会印上红色的图案,非常的喜庆。
主料:稻米
焙糕是浙江地区一道非常受欢迎的美食点心,这道点心因为是用比较粗糙的稻米制作而成的,所以其含有非常丰富的膳食纤维,吃了之后对人的身体比较有好处,口感上比起一般的大米更加的有嚼劲。