三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县的特产。[bai]三清腊板鸭瘦肉多、干度好、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。实为“江南美味珍上品”。
德兴土杨梅酒是江西省上饶市德兴市的特产。德兴土杨梅酒酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽,果香浓郁,酒香宜人,入口清爽、柔和,余味绵长。杨梅“可止渴、和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气”。制成杨梅酒,还可以解疲劳、散暑气、驱风湿、制泻吐等功效,常吃可以预防感冒,增强抵抗力,能起到抗氧化、调节血脂、降低胆固醇和清除体内垃圾等功效,对肠胃也有保健作用。
弋阳年糕制作始于唐代,至今已有1200多年的历史,以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。
广丰特产白玉豆,白玉豆属滕生豆类,皮纯白光滑,呈扁长椭圆形,为地方珍稀品种,豆中珍品。白玉豆是一种高蛋白,低脂肪类食品,富含维生素A、B1、B2、C、E,经常食用具有壮骨强身、降低血压、促进食欲、防治胃疾病等功能。
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