西湖绸伞，全称“西湖竹骨绸伞”，浙江省杭州地区特有的特色传统手工艺品，西湖特产之一。创始于20世纪30年代初。造型灵巧、色彩鲜艳，既可遮蔽阳光，又可作为装饰品，具实用性与艺术性于一体，故素有“西湖之花”的美称。西湖绸伞是用竹子和丝绸做的，伞面的图案很漂亮别致看起来有种文艺优雅的范儿，制作精细图案种类很多买一个回去收藏作为纪念也是非常不错的。
西湖莼菜又被称为马蹄菜，是杭州三十六个名菜之一。它是杭州著名的特色菜品，搭配其它食材一起烹饪味道非常好，所以来杭州旅游的朋友可以带一些回去给亲朋好友品尝一下。
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。根据史书记载在古代叫贡粉，一般是皇宫中的贵人经常食用的美食。这种藕粉含有丰富的蛋白质和钙具有生津、润肺、清热、等功效。
杭州刺绣也称吉绣，是中国的传统手工艺之一，尤其是南宋时期极为鼎盛。杭州的刺绣在古时分为“宫廷绣”和“民间绣”两种，前者是专为皇室内苑绣各种服饰，后者是为朝廷官员绣官服、被面、屏风等等，直到今日，在杭州城里还有着20多件刺绣作坊，喜欢刺绣的人可以去作坊里挑选自己喜欢的物件。
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