北京，这座古老与现代交融的都市，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还有着丰富多彩的美食文化，而北京百年老字号饭庄代表了北京的传统美食和餐饮历史。现在巴拉排行榜网小编为大家介绍北京十大百年老字号饭庄排行榜，一起来了解一下吧。
成立时间：清同治3年[bai]
全聚德是国内很著名的老字号，以烤鸭为主，至今有一百多年的历史，这里的挂炉烤鸭，色香味都很好，能用鸭子制作各种的美食，特色的挂炉烤鸭非常的受欢迎，入口即化的酥脆外皮、肥而不腻的鸭肉，每年都有不少的游客前来品尝。
成立时间：明代隆庆年间
柳泉居饭庄是北京的中华老字号，距今有四百多年的历史，以其独特的黄酒和京菜，吸引了无数食客的目光，柳泉居饭庄经历了多次的兴衰更替，集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体，价格实惠，味道独特受到不少人的喜欢。
成立时间：清康熙二十五年
烤肉宛是北京经营烤肉最老的餐馆，从成立至今有三百多年的历史，烤肉宛的镇店名菜录入到国家非物质文化遗产保护名录，在跟随时代的变化在一直改变口味，满足不同人的口味，有成立自己的非遗工作室。
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