在中国,很多地方都喜欢吃辣,有的甚至无辣不欢!人们常说:“都说贵州人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣”,让我们看到一个更为多彩的中国,那么,大家知道中国最能吃辣的城市有哪些?下面跟巴拉排行榜网小编一起来看看中国十个最能吃辣的城市,排名不分先后,一起来看下你的家乡有没有上榜?
湖南吃辣椒厉害的可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带,长沙市和湘西也很厉害。[bai]湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜,无辣不欢,临近吃饭时你若走到居民区,家家抽油烟机冒出浓浓辣味。当然,在中国的餐桌上,辣椒的精彩远不止这些,不起眼,却也不可或缺。
一般贵州人家里,基本备有四种辣椒:辣椒粉,专门为荤菜配蘸水的;油辣椒,这是为吃粉、面用的;泡菜类型的糟辣椒,剁得碎碎的,这是专门炒菜、炒饭用的;干的红辣椒,炒菜时下锅煸炒。
四川和重庆人都喜欢麻辣味,吃辣水平以成都和自贡最为突出。贵州那样辣得出奇的辣椒,四川和重庆人反而未必会特别喜欢。巴蜀一带人讲究辣椒入到菜里面的味道,辣的味道都在那红油里。
关键字: 城市