有人说去新加坡旅行一两天就可以逛完,是何其浪费的一种玩法啊,或许抓紧点时间景点一天能跑完,但新加坡的美食是三天三夜都吃不完一轮的,很多城市去了一次之后便没有了再去的想法,新加坡,世界各国的饮食文化在这里火热碰撞,造就了这里集众家之长的款款美食,于是这个美食天堂让人有了想一去再去的念想。
位于牛车水的麦士威路美食中心拥有100多个摊位,提供各式地道新加坡美食,各式选择让人目不暇接。麦士威路美食中心拥有不少不容错过的招牌名店,包括著名的天天鸡饭、以传统的美食皮蛋瘦肉粥闻名遐迩的真真粥品,还有滨海南美食的炒粿条也倍受欢迎。
要吃到正宗的海南鸡饭,其实有不少平民化的选择。位于牛车水麦士威路美食中心(Maxwell Food Center)的天天海南鸡饭相比于文华或文东记等名店,味道不失色之余,价钱亦比较相宜,因此得到新加坡美食书的推荐,是很多新加坡当地人心目中最好吃的海南鸡饭。然而,去品尝之前必须有排队的心理准备,有的时候要排上半个多小时甚至一个小时才能排到哦。要来排队的话,最好在15:00之前,因为他们每天食材配额是固定的,卖完就打烊了喔!
麦士威路美食中心靠马路的那面最近在装修,有路标指示“照常营业”,按照箭头指示来走就能找到入口了。还好我们到的早,刚开始排队没多久,点了一份鸡腿饭,一份嫩鸡肉饭,一盘青菜,又要了一碗清汤,11.8新币。找了个位置迫不及待的吃起。
米饭上浇的汤汁,使得米饭松软可口,又有汤汁的味道,如果不用配菜,单吃米饭都觉得美味之极了!鸡肉嫩滑多汁,再蘸上口感极佳的自制辣椒酱,不要太好吃啊!虽然是一顿极其简单的快餐,却吃得无比满足!难怪吃过的人都要推荐!
地址:牛车水唐人街麦士威路美食中心#01-10,周二~周日11:00~20:00。