提到泰国的代表菜式， 不得不提起的一道菜，那就是“凉拌木瓜丝”，泰国的这道著名美食-宋丹(凉拌木瓜丝)，可谓名扬国内外。几乎很多还没来泰国，就已经知道。酸酸辣辣的木瓜丝口感让人吃了从此忘不了。 “凉拌木瓜丝”是泰国东北部传统菜式之一，也是最受外国朋友欢迎的泰国菜之一，以木瓜丝为主要用料，配以辣椒、柠檬汁、鱼露、花生、虾米凉拌而成，因此中文译名为“凉拌木瓜丝”。
其实它有很多种拌法，不过最受欢迎的是泰式宋丹，泰语称为????????。
然后在这个基础上，衍生出了其他种类的宋丹，比如咸蛋宋丹(????????????)▼(其实就是在泰式宋丹里加入一些咸蛋。)
然后还有蟹肉宋丹(????????)▼(这个里面的寄生虫会比较多，因为蟹是生的，腥味也比较大，有点重口味了哈~)
