杭州十大经典美食：定胜糕居第五，西湖醋鱼排第一

杭州是我国浙江省的省会，也是一个有名的旅游城市，以其悠久的历史和丰富的文化而闻名。来杭州旅游一定不能错过杭州当地的特色美食小吃。现在巴拉排行榜网小编为大家介绍杭州十大经典美食，感兴趣的朋友们一起来了解下吧！

杭州十大经典美食

1、西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的代表性菜品之一。[bai]它选用新鲜的草鱼，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜可口的醋汁，口感丰富，令人回味无穷。

2、龙井虾仁

龙井虾仁是一道以杭州特产龙井茶为调料的菜品。选用新鲜的虾仁，炒制时加入龙井茶叶，独特的茶香与虾仁的鲜嫩相融合，口感清爽，回味无穷。

3、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是杭州传统的汤类美食。选用新鲜的鱼肉，经过精心熬制，汤汁浓郁醇厚，鱼肉鲜嫩可口，是一道营养丰富的美食。

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