泰国依照景区大致可分为北部，中部、南部以及东北部。这四个部分都有引以为傲的景点。
北部主要以田园风光为主，宁静却不失活泼的元素随处可见，最具代表性的便是“泰北玫瑰”清迈、清莱两大城市。清迈，泰国第二大城市，是清迈府的首府，也是泰国北部政治、经济、文化的中心，其发达程度仅次於首都曼谷。在清迈有三样特色不容错过：美女、大象、泰北文明。
这里有浓郁的泰北文明的积淀和茂盛的丛林资源;古代的建筑、寺庙被很好的保存并不断修缮，丰富的热带丛林资源得到合理的规划与开发;当地人信仰佛教，人心向善，小商贩卖东西的价格都很实在，没有遇到一起欺诈; 马路很窄，大多只有双向各一条车道，却行驶得很有秩序，没有人加塞儿按喇叭……各种这样的细节构成了一个让人感觉安心、踏实、乐于把自己融入当地的环境中，享受悠闲、自在的蓝天、美食、风景和充满人情味儿的清迈气息。
用一顿饭的时间去了解一个地方的历史，已经成了许多地方的旅游特色项目。在泰北也不例外。据导游讲，我们在这里享受的泰王餐实际是几百年前兰那王朝的宫廷餐。虽然拿到现代来吃显得质朴了点，但是绝对管饱。到清迈有种帝王餐是必须要吃的，过去泰国王室宴请客人就是用的这道餐式，是最传统独到的泰国北方菜。不过有言在先，强调这乃是很久很久以前泰王的餐式，并非咱国内满汉全席那般排场。从下了车开始说起，先看美女跳迎宾舞那是必须的，走进院子后先脱鞋也是必须的，然后进入一个长方露天院子，正前方是个舞台，台前有个空场，两边的大棚子就是进食帝王餐的所在。吃客不少，两边合起来怎么也得有200来人，一道道小矮桌排得齐整，七碗八碟铺陈着。先看木托盘上的几个大碗，正中是蒸茄泥，微辣;周边围着六个碗，分别是炸鸡块、炸猪皮、煮碎肉、蔬菜、辣酱和红烧肉。我管那叫红烧肉，也是那般大小，只是有点酸甜外带一种古怪味。一个小草箕装着类似炸油饼的面食，小草蒌里装的是糯米饭，饮料则是一大棵椰子。
在咱印象里，泰国舞蹈和咱们云南傣族舞蹈相仿佛，功夫都在四肢的前半段，特点是个“撇”字：上肢是十指翘着，由胳膊肘那里往外左一撇啊右一撇，下肢动作是小腿撇着一下一下向上勾，身子是不大动的。这么有特点的舞蹈拍还是要拍的，但咱觉得那炸鸡和“红烧肉”挺好吃，类似炸油饼的那东西甜甜的也蛮受用，就坐着没动。这黑乎乎的，不知道能不能拍清楚呢，还是先过了嘴瘾再说。一顿饭下来，虽然菜式比较简单，但有歌舞助兴，坐在四壁空荡荡的大屋顶下，空气清新，气氛还是令人愉快的，也饶有异国风味。要是在咱国内，不知道南方如何，到北京必定是吃烤鸭吧，围着大圆桌子看片鸭子，也蛮传统，风情却是差了。
不过看起来当地的民俗的服装跟几百公里之外的云南南部少数民族有些相近之处。不过音乐上的感觉就相去较远。位于泰北的清迈以农业为支柱，整体节奏较慢，因此这里的舞蹈和音乐也呈现出这一特点。音乐非常的舒缓和舞蹈也如行云流水那般柔和而自然。这与京戏花旦背后插的旗有点异曲同工之妙吧?
伞是泰北的特产。所以伞舞也是当地一大特色。 泰国的功夫。表演成份居多。不过单独看几个POSE还是挺像一回事的。
千刀功。说实话，这个节目太花俏，真刀真枪的表演不多。感觉这台表演对了解泰北的民俗还是很有帮助，推荐来清迈的朋友来看。
