新加坡是美食天堂，这点特质很像温哥华。而新加坡美食，也折射这个国家独特和浓郁的南洋文化。如果你来到新加坡，一定要体验非常独特的“娘惹菜”。 大多数人知道娘惹是因为《小娘惹》这部电视剧，以及娘惹菜很好吃，但是这一道道繁琐精致的美味背后，是一个南洋独有的神秘民族。
今天给大家介绍一家新加坡国宝级娘惹餐厅National Kitchen by Violet Oon，取名为“国家厨房”，是要向世界各地的吃货们介绍本土美食。坐落于新加坡国家美术馆的这间National Kitchen by Violet Oon，是Violet Oon跟儿女一起创办的餐厅。
装修有很浓郁的欧洲风格，很像是一间法国甜品甜品店。娘惹Style的瓷砖，华丽精致的水晶吊灯，与Art Deco的桌椅，拥有着非一般娘惹餐厅可媲美的设计，配搭出殖民地时期的南洋风。被誉为全新加坡最漂亮的娘惹餐厅。
