滁州位于安徽的东部，是一个有着悠久历史的文化古城，也是一个风景优美、人杰地灵的地方。自古有“金陵锁钥、江淮保障”之称，。这里的旅游资源非常的丰富，特色小吃也使该地区更加吸引游人。那你知道滁州小吃有什么好吃的？今天巴拉排行榜网小编为你们带来了滁州最有名的6种名小吃，感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。
藕夹子是滁州地区的特色名小吃，也有人叫藕合。制作这道美食需要有一定的刀工，需要将每片藕的厚度保持在几毫米这样，而且每两块为一份，中间不能切断，然后在两片藕中间夹上肉馅，外面裹上面粉，放在油锅里炸至金黄即可。吃起来外酥里嫩，香气扑鼻。
大脆是天长市秦栏镇的特色名吃，是一种油酥烤饼，这一美食不仅可以当零食，在滁州更多人愿意拿来当早餐吃，叫上一碗鸡汤，将大脆放在鸡汤里泡一下，吃起来又鲜又香又脆。
这是滁州市凤阳县的一道特色名菜，同时也是一道特色小吃。酿是制作花色菜肴的技法之一，是将肉和其他配料塞进蔬菜、豆腐或者其它东西中，再进行蒸或者煎的烹饪手法。滁州的酿豆腐质地软嫩，颜色金黄，外脆里嫩，鲜香味美，深受人们喜爱。
关键字： 小吃
