说到傣族，大家的第一反应是什么？是孔雀舞！还有泼水节！处于云南的傣族饮食由于受到气候影响，饮食口味酸辣感还是很强的，吃了通体舒畅，那大家知道傣族特色美食有哪些？今天巴拉排行榜网小编为大家盘点傣族8大特色美食，想了解更多的朋友们一起往下看吧！
菠萝紫米饭是具有傣族特色的糯制食品，把紫糯米浸泡洗净后于与剁细的猪肉搅拌均匀，把准备好的菠萝心放入紫糯米，再把切去的盖盖上放到甑锅里蒸热，当散发出诱人的香味时，即可食用。其味清甜可口，并有补血润肺之功效。
竹筒饭是云南民族美食中比较有代表性的特色美食，融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。竹筒饭风味独特，青翠的竹节里，米饭酱黄，香气飘飘，口感柔韧，味道极佳。
辣咪是傣语对各种酱的统称，傣族的酱也非常有特点，傣族特色的很多种类的酱料，配上糯米饭正正好好，酸辣开胃又下饭。
