盐池甘草是一种宁夏著名的中草药特产之一，是主要产自宁夏盐池、同心和灵武等地的中草药，并因盐池产出的甘草具有口面新鲜、色红皮细、骨重粉足、甘草酸和甘草黄酮含量高而成为盐池三宝之一，盐池也因此有了中国甘草之乡的美称。
灵武长枣又被称为马牙枣，是宁夏回族自治区灵武市特有品种，这是优质枣类食品，栽培历史悠久，鲜食果味新鲜、口感脆爽、质地细腻、甘甜汁多。并因其丰富的维C含量而拥有了百果之王的美誉，并先后被评为全国名特优新农产品，入选进中国农业品牌目录。
盐池滩羊是一种原产于宁夏吴忠市盐池县的宁夏五宝之一，也因其细嫩的肉质、均匀分布的脂肪、鲜美的味道、丰富的营养，无腥膻味而成为中国优质的绵阳品种，并因其产出的细长均匀的滩羊毛纤维，而被评为全国名特优新农产品。
这个有着“戈壁西瓜”美誉的宁夏中卫市的代表性地方特产，是因富含硒这种健康元素而得名的国家地理标志保护产品，也是因鲜嫩的果肉、瓤红多汁的瓜瓤被选入中国农业品牌目录和全国名特优新农产品。
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