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维吾尔族的风俗习惯,不吃猪肉喜食牛羊肉(2)

观看 40人 | 编辑:hph | 发布:2021-01-13

维吾尔族的风俗是什么

1、问候

在汉族,遇到尊长或朋友时,通常是语言问好,讲究礼貌用语,根据对方的性别,年纪来称呼哥、叔、伯伯、爷爷奶奶等;而在维吾尔族,待人接物很讲礼貌,在路上遇到尊长和朋友时,习惯于把右手掌放在左胸上,然后把身体向前倾30度,连声问好,这样显得更加礼貌,优点类似于日本的弯腰行礼。

2、饮食风俗

维吾尔族的风俗在吃饭上与汉族有很大的不同,他们以面食为主,喜食牛、羊肉,不吃猪肉。早饭吃馕(外皮为金黄色,以面粉为主要原料)和各种瓜果酱、甜酱,喝奶茶、油茶等;午饭是各类主食(数十种,有馕、羊肉抓饭、包子、面条等);晚饭多是馕、茶或汤面等。

3、结婚风俗

说到维吾尔族的风俗,其实最特殊的当属结婚风俗。维吾尔族男女结婚时,由阿訇或伊玛目(均为宗教职业者)诵经,将两块干馕沾上盐水,让新郎、新娘当场吃下,表示从此就像馕和盐水一样,同甘共苦,白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单,最先摆上馕、喜糖、葡萄干、等,然后再上手抓羊肉、抓饭。

4、做客风俗

在维吾尔族做客时,吃饭需注意,不可随便拨弄盘中食物,不可随便到锅灶前去,一般不把食物剩在碗中,同时注意不让饭屑落地,如不慎落地,要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。另外,吃饭时长者坐在上席,全家共席而坐,饭前饭后必须洗手,洗后只能用手帕或布擦干,忌讳顺手甩水,认为那样不礼貌。

5、维吾尔族服饰

维吾尔族服饰——花样较多,非常优美,富有特色。 维吾尔族男性——讲究黑白效果,这样粗犷奔放。 维吾尔族妇女——喜用对比色彩,使红得更亮,绿得更翠。 城市妇女多穿西装上衣和裙子;农村男子穿长袍,妇女多在宽袖连衣裙外套黑色对襟背心;男女老少都爱戴四楞小花帽;耳环、手镯、项链是妇女喜爱的装饰品。

 

关键字: 风俗 习惯 维吾尔族

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